今日芒种，要做这些事！

" 时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。"初夏渐远，气温升高，仲夏来临，夏季的第三个节气——芒种，到了！

芒种芒种，连收带种，在这连结成熟与新生的时节，人们播下希望的种子，也收获丰盈的果实。这，就是芒种的仪式感。

芒种的 " 芒 " 指的是植物籽实外壳上的细刺，芒种，意为有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。

《月令七十二候集解》写道：" 五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。"意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。

" 芒种忙，麦上场。"芒种见证着 " 忙种 "，是民间田地播种，下地采收最繁忙的时期。白居易由此写道：" 田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。"

芒种时节，夏至未至，北方一些地方金黄的麦田，覆盖着大地，令辛苦劳作忙着收获的人们难掩心中喜悦，据说此时要将小麦抢收入库，以免遇到雨天，麦子烂在地里，影响了一年的收成。

" 春争日，夏争时。" 秋粮要抢种，稻子要抢插。" 田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插。"在江南，人们会在芒种时节将一把一把青色的秧苗，插入一畦畦水田，农户全家总动员的劳作情景，既温馨，又热闹。

皖南则有着 " 安苗 " 的农事习俗，每到芒种时节，种完水稻，为祈求在秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动，家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，蒸熟后用蔬菜汁染色，祈求五谷丰登、村民平安。

仲夏时节，百花逐渐凋谢，古时民间多在芒种这天举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，盼望来年再次相会。

" 那些女孩子们或用花瓣、柳枝编成轿马的，或用绫锦、纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了，每一棵树每一枝花上，都系了这些物事。"《红楼梦》里，芒种饯花神的场景，风雅别致。

" 黄梅时节家家雨 "，每年夏天，江南等地都会迎来一段特殊的时期——梅雨季节。

按照古人 " 芒种逢丙便入梅 " 的算法，今年将在芒种的第二天，也就是 6 月 6 日 " 入梅 "，江南的 " 梅雨季 " 细雨绵绵、雾霭重重。

" 和气吹绿野，梅雨洒芳田。" 梅子，也在江南迷蒙的烟雨中成熟了。

说起梅子，《三国演义》中" 青梅煮酒论英雄 "" 望梅止渴 "的故事，至今仍为人们所津津乐道。

随着梅子的成熟，自制梅子酒的好时节也到来了，苏州人酿青梅酒十分讲究，从选材到工艺，每一步都马虎不得，他们遵循 " 今年酿，明年喝 " 的原则，让时间赋予梅子与酒更深的交集。

酿好的梅子酒，酒体金黄，澄澈透亮，梅香四溢，如同琥珀一般，待到最佳赏味期，小酌一番，仿佛可以品味出江南水乡的韵味 。

宁波地区，芒种时节有吃 " 君踏菜 " 的习俗，" 君踏菜 " 又叫莙荙菜，是芒种节气前后的一种季节性蔬菜，具有清热解毒的功效。

广西大山深处的龙脊壮寨，在芒种时节迎来了一年一度的 " 梳秧节 "，" 梳秧节 " 是龙脊十三寨壮族人民的重要节日。

在寨老和师公的带领下，村子里选出一位 " 秧母娘娘 "，举行祭拜仪式，梳理第一条秧苗，保佑壮寨人民一年风调雨顺、五谷丰登。

听说过打水仗、打雪仗，打泥巴仗你听说过吗？

贵州东南部一带的侗族村民，每年芒种期间会在插秧之余 " 打泥巴仗 "，人们在稻田里边插秧边打闹，互相扔泥巴，活动结束后，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

芒种，是一个承前启后的节气，时序轮转，时节更迭，麦浪难掩锋芒，恰似少年理想。

今年的芒种，恰逢一年一度的高考季，在这收获与新生的时节，祝各地学子" 芒 " 有所得，" 种 " 有所获，不负凌云壮志，实现心中理想！

来源 新华网

编辑 段筠 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋