“国货之光”白象,陷“文字游戏”漩涡!

继 " 千禾 0"、" 壹号土 " 猪肉等商家玩 " 文字游戏 " 案例曝光后,近期白象因 " 多半 " 商标一事陷入舆论漩涡。有网友发现,白象 " 多半袋面 "" 多半桶面 " 系列产品包装上 " 多半 " 为注册商标,可面饼实际增量未达消费者对 " 多一半 " 的常规理解。潇湘晨报调查显示,某款产品普通款面饼 85 克," 多半 " 款 110 克,仅增加 25 克。尽管 6 月 4 日晚间白象食品声明称," 多半 " 商标是为区分常规分量产品,目前在售 " 多半 " 产品是基于原 70 克面饼推出的 110 - 120 克面饼大份量产品," 多一半 " 是基于原 60 克面饼推出的 100 克面饼产品,但该解释仍未完全平息争议。
此外,白象还曾申请 " 多半桶 "" 多半袋 " 等商标,但均未注册成功,而类似情况并非白象一家,康师傅、今麦郎等也曾申请过 " 一倍半 ""1 碗半 " 等类似易引发误解的商标,且多处于无效状态(来源:环球网)。
巨头割据,白象夹缝中增长乏力
方便面市场早已进入存量厮杀阶段,四大巨头呈现 " 一超三强 " 格局:康师傅稳坐龙头,2024 年销售额 284.14 亿元,市场份额约 45%,凭借 " 御品盛宴 " 高端线与 "1 倍半 " 性价比产品双线作战;统一以 " 老坛酸菜 "" 汤达人 " 巩固基本盘,2024 年方便面业务营收 98.49 亿元,占比 16%;今麦郎以 "1 桶半 " 极致性价比下沉市场,2023 年方便面板块营收 63.67 亿元;白象虽凭借 " 汤好喝 " 系列跻身第三,2023 年销售额 91.75 亿元、销量占比 12%,但面临前后夹击 —— 高端市场被康师傅、统一挤压,低端市场遭今麦郎 " 量大多一半 " 策略冲击,加上行业整体受外卖、健康饮食冲击,增长空间日益逼仄。
产品创新遇阻、渠道割裂、食安质疑三重绞杀
(一)产品困局:爆款难续,创新踩雷
白象核心单品 " 汤好喝 " 系列增速放缓,2024 年上半年传统袋装面销量同比下滑,主力 2-5 元价格带毛利率不足 20%,且骨汤技术被竞品快速模仿。创新产品更是屡试屡败:冷链产品 " 鲜面传 " 因成本高、保质期短困守区域市场;" 轻厨 " 低脂面口感平庸、营销乏力,市占率不足 0.5%。重工艺改良轻场景创新的思路,让白象陷入 " 为创新而创新 " 的怪圈。
(二)渠道阵痛:线上线下互搏,传统渠道老化
线上产品价格优惠力度大,导致线上线下价格体系冲突。线上折扣后的售价几乎与线下经销商进货价持平,线下终端产品价格缺乏竞争力,销量受阻,严重打击了线下经销商的积极性。部分经销商反馈,线上低价使得线下产品难以出货,库存积压严重。
传统流通渠道占比高,对新兴渠道的布局滞后。2023 年达 68%,电商与即时零售占比仅 22%,远低于行业 35% 的平均水平。白象线下铺货率远低于康师傅、统一等对手。2020 年康师傅销售终端达 400 万个,而白象仅 120 万个。在华东等部分地区,许多终端门店白象产品的 SKU(库存保有单位)极少,甚至部分门店没有白象产品。此外,白象经销商队伍相对薄弱,数量和质量均落后于竞争对手。经销商利润空间受挤压,价格体系不稳定,进一步削弱了线下渠道的拓展能力和销售动力。
(三)食安阴影:从 " 蚂蚁门 " 到 " 金属异物 ",品控信任崩塌
食品安全问题也困扰着白象。在 " 土坑酸菜 " 事件后,白象虽凭借未使用涉事酸菜赢得 " 国货之光 " 赞誉,且过往抽检多为合格,但也频发食品安全质疑事件。浙江一位网友在白象 " 多半袋牛肉面 " 面饼中发现大块疑似螺栓的金属异物,白象客服初步解释可能是设备清洗时零件脱落所致,但调查结果与整改措施至今未公布(来源:快马财媒)。潇湘晨报 2022 年 8 月报道,有消费者在电商平台购买的五连包白象汤好喝招牌猪骨汤面,其中一包面饼上全是蚂蚁。白象方面按法律赔偿消费者 1000 元,但声明此事绝非生产过程中的品质问题,称所有生产工艺及环节均按国家和行业标准严格执行。这些事件严重影响其品牌形象,让消费者对其质量管控产生信任危机,成为其发展路上亟待解决的难题。
结语
当 " 国货情怀 " 透支殆尽,白象亟需以产品硬实力、渠道精耕力、品控保障力重塑竞争力,否则 " 文字游戏 " 终会玩垮品牌根基。