网传“一猪脚饭店后厨惊现活鼠”！官方突查！

近日，一则“深圳宝安区某猪脚饭店后厨惊现活鼠”的视频出现在网络。

4月29日，经宝安区市监部门及社区分别突击检查，涉事店铺证照齐全且卫生达标。

4月30日，店长回应称，视频发布者系与前经营者存在劳资纠纷，涉嫌恶意嫁接画面诽谤，目前已向警方报案。

近日，有博主连续在社交平台发布视频，称宝安区西乡街道某猪脚饭（固戍店）后厨存在“鼠患”，而且该店原材料来历不明，员工没有健康证等，引发消费者担忧。

记者实地探访获悉，宝安区市监部门与属地社区工作人员已于4月29日对该店进行突击检查。检查结果显示，该店持有有效食品经营许可证，后厨三防设施完备，食材进货台账清晰，未发现过期原料；5名员工中3人持有效健康证，另2名新员工证件正在办理中。市监部门现场评定其环境卫生“符合餐饮操作规范”。

“视频里的卤料桶、灶台布局和我们店完全对不上！”现任店长凌先生向记者出示了店铺装修记录及设备采购单据。据其陈述，该店于2024年10月从原经营者处接手，而视频发布者张某曾是前经营者雇佣的员工。张某在视频评论区自述被拖欠2024年9月的5700元工资，但这属于前经营者的债务。

对于欠薪纠纷，店长凌某表示，无论是上任老板应该偿还拖欠工资，还是自己应该对这个拖欠工资承担连带责任，他都会尊重法律规定，大家可以依法处置。“我们已多次告知其可通过劳动仲裁依法维权，但对方坚持发布不实视频。”

图文来源：南方都市报等

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