毛发软糖、发霉面包、塑料片月饼、带血创可贴粽子……来伊份下一步会怎么恶心你？

端午节前，来伊份因粽子中发现 " 带血创可贴 " 引发食品安全危机。本分析将从事件经过、品牌损伤维度、历史案例对比及应对策略等方面进行深入剖析。

事件概况与时间线梳理

事件爆发（5 月 7 日 -5 月 10 日）

江苏宿迁苏女士于 5 月 7 日在线下门店购买来伊份蜜枣粽，5 月 10 日通过社交媒体发布视频称在粽子中发现 " 带血创可贴 "，并强调异物是喂食孩子时发现的。视频迅速引发关注，当日涉事产品在电商平台下架。

初期回应不足（5 月 10 日 -5 月 11 日）

消费者向 12315 投诉后，来伊份客服最初仅表示 " 未接到反馈 "，直至 5 月 11 日才回应称 " 正在进行内部排查 "。此阶段被舆论批评为 " 敷衍 "" 反应迟缓 "。

正式声明与措施（5 月 12 日）

来伊份于 12 日凌晨发布抖音公告，承认事件并采取以下措施：

全面下架涉事批次蜜枣粽

承诺承担消费者检查与治疗费用

开放退换货并给予额外补偿

强调生产环节中员工伤口管理规范（如使用专用蓝色金属创可贴和食品级手套）

但公告未提供异物实物检测结果，且代工方五芳斋的关联性未明确说明。

品牌损伤的核心维度

食品安全信任危机

同类问题频发：此前来伊份曾多次因 " 毛发软糖 "" 发霉面包 "" 塑料片月饼 " 等事件引发争议，2025 年还出现 " 过期坚果 " 问题。此次事件进一步强化了消费者对其代工模式品控能力的质疑。

代工模式风险暴露：涉事粽子由五芳斋代工，尽管五芳斋否认责任，但消费者对代工链条的监管盲区产生强烈不信任。

舆情传播的放大效应

节日敏感期叠加：端午节前是粽子销售高峰期，事件在消费旺季爆发，直接冲击品牌销售与市场占有率。

母婴群体情绪共振：受害者以 " 宝妈 " 身份发声，结合婴幼儿食品安全的高敏感性，迅速引发公众共情与愤怒。

媒体二次传播：主流媒体（如观察者网）与自媒体联动报道，话题登上热搜，形成 " 品牌 = 安全隐患 " 的负面标签。

危机公关的不足与争议

回应时效性差：从事件曝光到官方声明间隔 48 小时，且初期客服应对被动，被批评为 " 危机管理失职 "。

信息透明度不足：企业未提供异物检测报告或生产流程录像，仅以文字声明回应，削弱了公众信任。

补偿机制局限性：退换货与医疗费用承担未能覆盖消费者精神损失与长期健康担忧，且未提及惩罚性赔偿。

行业对比与历史案例启示

成功案例：麦当劳 315 事件

2012 年央视曝光后，麦当劳 1 小时内通过微博致歉，并公开整改措施，利用年轻用户为主的社交媒体扭转舆论，最终化危机为品牌忠诚度提升。对比显示，来伊份缺乏 " 速度 + 情感共鸣 " 的双重策略。

失败教训：塔斯汀与绝味鸭脖

塔斯汀因 " 生肉事件 " 要求消费者删帖换赔偿，涉嫌违法，加剧品牌形象崩塌；绝味鸭脖 2012 年大肠杆菌超标后，通过持续网络公关压制负面信息，但未能根治代工品控问题，导致长期信任损耗。来伊份当前措施更接近 " 短期止损 "，但若未能解决代工监管漏洞，可能重蹈覆辙。

端午节前的特殊风险与应对建议

行业舆情敏感度分析

节日消费情绪敏感

端午节期间，食品类舆情风险集中于 " 产品质量 " 与 " 传统文化符号 "（如粽子安全性），负面事件易被赋予 " 文化失责 " 的象征意义。

监管与公众容忍度降低

2025 年消费者对食品安全问题的容忍度趋近于零，个案可能引发系统性信任危机。

品牌修复路径建议

立即行动

联合第三方机构公开涉事批次检测报告，并邀请消费者代表参与调查

对代工厂启动突击审查，公开审查结果以重建供应链信任

中长期策略

建立 " 透明工厂 " 直播系统，实时展示生产流程

推出 " 母婴食品专项品控计划 "，强化高风险产品线管理

调整代工模式，增加自有工厂比例或采用 " 双质检 " 制度

潜在长期影响预测

市场份额流失

短期内竞品（如三只松鼠、良品铺子）可能通过 " 安全承诺 " 营销抢占市场。

监管风险升级

事件可能触发地方市场监管部门对休闲零食行业的专项整治，增加合规成本。

品牌价值折损

若未能彻底整改，" 来伊份 " 或将与 " 食品安全隐患 " 形成长期关联，影响 IPO 或资本市场估值。

结论

此次事件暴露了来伊份在供应链管理、危机响应与消费者沟通中的多重短板。在端午节舆情高压下，品牌需超越 " 危机公关 " 层面，从品控体系重构与透明度提升入手，方能避免短期损伤演变为长期信任崩塌。